Термокамера универсальная Ижица-miniGK с сенсорной панелью

ИЖИЦА-miniGK — компактная и многофункциональная коптильня для горячего и холодного копчения, которая идеально подходит для воплощения кулинарных экспериментов и создания разнообразных блюд. С ее помощью можно не только коптить продукты, но и варить, жарить, запекать их. Устройство имеет небольшие размеры — длина 63 см, ширина 65 см, высота 110 см и вес 100 кг. Оно работает от однофазной сети 220 В и потребляет всего 3 кВт электроэнергии.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ИЖИЦА-miniGK с расширенным функционалом востребована в ресторанах, школьных, заводских и коммерческих столовых, пищевых цехах служб доставки еды, магазинах с собственным производством кулинарии.

Камера предназначена для термической, паровой и дымовой обработки продуктов, что дает возможность создавать вкусные и полезные блюда из мяса, рыбы, птицы и других ингредиентов..

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РЕЖИМЫ РАБОТЫ

ИЖИЦА-miniGK обеспечивает долговечную и надежную эксплуатацию. Ее цельносварной корпус герметичен и утеплен жесткой минеральной ватой с пропиткой, предотвращающей слеживание. Устройство оснащено следующими техническими особенностями:

• сенсорная панель управления позволяет настраивать и мониторить процессы готовки. Возможность редактирования программ и создания новых методов копчения и термической обработки;
• функция генерации пара осуществляется путем подачи мельчайших капель воды к нагревательным элементам;
• воздуховоды для дыма оборудованы герметичными клапанами.

Корпус коптильни, дымогенератор и другие элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что облегчает уход и поддержание чистоты.

ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕРМОКАМЕРЫ ИЖИЦА-miniGK

• Удобное интуитивное управление, позволяющее легко освоить прибор;
• Контроль процесса приготовления шаг за шагом;
• Отображение текущих параметров работы на экране;
• Большой выбор рецептов для различных способов приготовления блюд, что поможет расширить кулинарные горизонты и насладиться разнообразием вкусов.

Приобрести универсальную термокамеру Ижица-miniGK в Минске можно у официального поставщика технологического оборудования — компании Вестэнерго . При оформлении заказа действует бесплатная доставка по всем регионам Беларуси. Чтобы узнать актуальную цену и получить консультацию, оставьте заявку на сайте или свяжитесь по телефонам +375 (29) 786-52-02, +375 (29) 812-55-39.