Планетарный миксер B20

Планетарный миксер B20 — мощное и универсальное решение для широкого круга профессиональных задач. Он незаменим на производственных предприятиях, в крупных заведениях общественного питания и розничной торговле, где требуется высокая производительность и безупречное качество смешивания. B20 с легкостью справляется с приготовлением разнообразных видов теста — от воздушного бисквитного и нежного блинного до плотного дрожжевого и пирожкового. Помимо теста, он идеально подходит для создания изысканных кремов, легких муссов и суфле, обеспечивая идеальную консистенцию каждого продукта.

В комплекте с миксером B20 поставляется съемная дежа большого объема и три основные насадки:

• венчик — для взбивания и приготовления жидкого теста;
• крюк — для замешивания плотного теста;
• лопатка — для смешивания густых масс и фарша.

Все части аппарата, которые контактируют с продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это гарантирует долговечность, простоту очистки и соответствие строгим санитарным нормам, что критически важно для профессиональных кухонь.

Наличие трех фиксированных скоростей позволяет оператору точно подбирать оптимальный режим смешивания для каждого конкретного продукта, обеспечивая плавность процесса и достижение наилучшего результата. Эта функция дает полный контроль над консистенцией и качеством готового продукта.

Важным аспектом является то, что все планетарные миксеры B20 сертифицированы по европейским стандартам качества, подтверждая их надежность и безопасность. На оборудование предоставляется официальная гарантия, что является дополнительным подтверждением его высокого качества и долговечности.