ООО "Вестэнерго"
РБ, г. Брест,
ул. Сов. Конституции, 18

Вакуумный куттер ZBZ-525

Цена: по запросу

Вакуумный куттер ZBZ-525 представляет серию высокоскоростных, профессиональных куттеров для тонкого измельчения любых видов мясного сырья и его качественного смешивания с другими компонентами. Основные сферы применения – производство сосисок, сарделек и колбас. Также может применяться для пюрирования овощей и фруктов, приготовления соусов и т.п.

 

Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств.

Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 525 л, разовая загрузка продуктов – до 350 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.

Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 750 до 3600 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.

Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.

Аппарат прост в управлении и обслуживании, а благодаря высокому качеству сборки и комплектующим производства Японии, Германии и других европейских стран демонстрирует надежную, долговечную работу, в том числе при высокой интенсивности эксплуатации.

Отличительные свойства модели:

  • низкий уровень шума и вибрации;
  • удобная санитарная обработка;
  • расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем;
  • особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей.
Напряжение (В) 380
Мощность (Вт) 150000
Скорость вращения чаши (об/мин) 2 / 4 / 8 / 10
Объем чаши (л) 525
Скорость вращения ножей (об/мин) 750 / 1500 / 3000 / 3600
Загрузка (кг) до 350
Степень вакуума (мПа) -0,08
Скорость выгружателя (об/мин) 15-60 (регулируемая)
Число ножей, шт 6
Вес нетто (кг) 3300
Вес брутто (кг) 3600
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 4093×3362×2340
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) 4400×3300×2550

Возможно вас заинтересуют похожие товары

Контактные данные

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом

Часы работы:

9:00 -17:30 ежедневно
без перерывов.

*Заказы, сделанные в выходные, обрабатываем утром в понедельник.

Адрес:

ООО "Вестэнерго", 

Республика Беларусь,  г. Брест, 

ул. Советской Конституции, 18

Нужна консультация?

Оставьте свои данные и мы обязательно свяжемся с Вами

Вестэнерго

Вестэнерго - ваш надежный партнер, готовый предоставить вам всё необходимое для эффективной и бесперебойной работы вашего предприятия.


КОНТАКТЫ

email dark w_energo@mail.ru

tel dark +375 29 812 55 39

tel dark +375 29 786 52 02

ООО "Вестэнерго", РБ,  г. Брест, ул. Сов. Конституции, 18

© 2024. Использование материалов сайта только с разрешения правообладателя