Пищевое и технологическое оборудование

Технологическое пищевое оборудование

Технологическое оборудование пищевой промышленности предназначено для организации производственных процессов. В данную категорию технологического оборудования для общепита включают широкий перечень устройств, механизмов и агрегатов. Объединяет их оптимизация процессов в условиях производства. Конструкции позволяют работать с самыми разными видами сырья, выбор должен выполняться индивидуально. В том числе в подгруппу можно включить устройства для выполнения фасовки, изготовления, формирования упаковки, для хранения, приемки, первичной обработки. С учетом метода воздействия и назначения принято выделять механические конструкции, отвечающие за работу со структурой без выполнения нагрева, нейтральные позиции, в том числе вспомогательной подгруппы, тепловые установки. Актуальны приборы для разморозки, жарки, разогрева, выпечки и так далее. Также широко используется оборудование для гигиены, мойки, выполнения дезинфекции.

Виды и особенности пищевого оборудования

Компания «Вестэнерго» предлагает широкий перечень решений:

• камеры холодного копчения. Актуальны для процесса обработки бекона, сыра, рыбы, сала, прочих сырокопченых изделий. Позволяют использовать натуральный очищенный дым, что обеспечивает приятный вкус, натуральный аромат готовой продукции;
• универсальные термокамеры. Аппаратура является автоматической, имеет сенсорную панель для управления, позволяет выполнять настройку скорости вращения вентилятора для сушки. Основное назначение заключается в проварке с помощью пара, копчении, сушке и запекании пищевой продукции;
• настольные планетарные миксеры. Позволяют быстро приготовить качественное не густое тесто. В том числе нужны для приготовления блинов, пирожков, бисквитов, также используются для соусов и суфле. С устройствами поставляются все нужные насадки;
• вакуумные массажеры. Применяются с целью ускорения посола продукции, в том числе рыбы, птицы и мяса. За счет массирования улучшаются характеристики и свойства продуктов. Отличаются удобным управлением, большим загрузочным люком, возможностью полной выгрузки продукции;
• волчки. Представляют собой промышленные мясорубки с высокими показателями производительности. Применяются для получения фарша с однородной структурой, в том числе из индейки, говядины, свинины, мяса птицы. Позволяют ускорить процесс производства продукции и получить ее высокое качество;
• мясорубки. В каталоге представлены специализированные модели, ориентированные на значительные объемы продукции. В том числе удается получить от 130 кг фарша в течение одного часа;
• дегидраторы. Устройства позволяют получить такую продукцию, как снеки, мясные чипсы, сушеные фрукты и овощи. Предусмотрена температура около 70° с обдувом теплым воздухом.

Купить пищевое оборудование

Поставщик технологического оборудования «Вестэнерго» предлагает выгодные условия для заказа. Все актуальные предложения по продаже пищевого оборудования вы сможете найти в каталоге на нашем сайте пищевого оборудования. Каждая позиция соответствует высоким запросам к качеству, обеспечивает удобство использования и высокую эффективность процессов. Купить оборудование для общепита, пищевое оборудование из нержавеющей стали, пищевое оборудование для упаковки, оборудование из нержавейки для общепита, пищевое оборудование для общепита, нержавеющее пищевое оборудование, технологическое оборудование пищевого производства и т.д. в Беларуси по хорошей цене у нас легко! Свяжитесь с нами удобным способом для оформления заказа или получения консультации.